吃豆角中毒后，應立即采取以下自救措施，包括催吐、洗胃、導瀉等。

1.催吐

立即用手指或筷子刺激咽喉部，進行催吐，將毒物盡快排出體外。

2.洗胃

若中毒者已經出現嘔吐、腹瀉等癥狀，應立即停止催吐，以免加重癥狀。若中毒者意識清醒，可以用淡鹽水或生理鹽水洗胃，以清除毒物。

3.導瀉

若中毒者已經出現腹瀉，不需要進行導瀉。若中毒者沒有出現腹瀉，可以用硫酸鎂等藥物進行導瀉，以促進毒物排出體外。

中毒者應保持呼吸道通暢，避免窒息。若中毒者出現呼吸困難、心跳驟停等癥狀，應立即進行心肺復蘇等緊急治療。