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高血脂癥能吃羊肉嗎

52歲2025年02月18日 19:58:31
病情描述:

高血脂癥能吃羊肉嗎

醫生回答(1)
  • 汪艷芳
    汪艷芳主任醫師

    河南省人民醫院 向他提問

    高血脂癥患者可以吃羊肉,但需注意食用量和烹飪方式。

    羊肉是一種營養豐富的肉類,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。對于高血脂癥患者來說,羊肉中的脂肪含量相對較高,特別是飽和脂肪酸。建議高血脂癥患者適量食用羊肉,每周不超過3次,每次攝入量不適合過多。

    同時,羊肉的不同部位脂肪含量也有所不同,建議選擇瘦肉部位,如羊肉里脊、腿肉等,減少攝入脂肪。此外,盡量選擇健康的烹飪方式,如煮、燉、烤等,避免油炸、油煎等高脂烹飪方式。

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