餐后胰島素的正常值范圍并非固定，它受到餐后時(shí)間長(zhǎng)短及個(gè)體差異的影響。

一般來(lái)說(shuō)，餐后胰島素水平會(huì)在食用后30-60分鐘達(dá)到高峰，這時(shí)胰島素水平約為空腹時(shí)的5-10倍。

具體來(lái)說(shuō)，餐后1小時(shí)胰島素的正常范圍可能因檢測(cè)方法不同而有所差異，但大致在175~720mmol/L或50-200μIU/mL之間。餐后兩小時(shí)胰島素正常值則可能降至10.0-120μmol/mL或更低水平。餐后三小時(shí)胰島素水平應(yīng)逐步恢復(fù)到接近空腹水平，大約在5.0-20μIU/mL之間。