高血脂患者一般不能吃動物內臟、蟹黃、動物油脂、高糖等食物。

1.動物內臟

動物內臟如肝、腎、腦等，含有較高的膽固醇，會增加血液中膽固醇的含量，加重高血脂的病情。

2.蟹黃

蟹黃中含有大量的膽固醇，高血脂患者吃了后會使血液中膽固醇的含量升高，導致病情更加嚴重。

3.動物油脂

動物油脂如豬油、牛油等，含有較高的飽和脂肪酸，會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量，加重高血脂的病情。

4.高糖

高糖食物如糖果、巧克力、蛋糕等，會引起血糖升高，同時會刺激肝臟合成更多的甘油三酯，不利于病情穩定。