手上起倒刺是一種常見的癥狀，可能由多種原因引起，包括皮膚干燥、物理刺激、缺乏維生素、指甲護理不當、疾病因素等。

1.皮膚干燥

手部皮膚干燥，缺乏水分和油脂，容易導致角質層開裂，形成倒刺。

2.物理刺激

經常接觸水、清潔劑、摩擦等物理刺激，可能損傷皮膚，引起倒刺。

3.缺乏維生素

維生素缺乏，尤其是維生素E和維生素B7，可能影響皮膚健康，導致倒刺。

4.指甲護理不當

過度修剪指甲或撕拉倒刺，可能導致皮膚損傷和感染。

5.疾病因素

某些疾病，如濕疹、銀屑病等，可能導致皮膚干燥和倒刺。

如有需要，建議咨詢醫生或皮膚科醫生的建議。