腎結(jié)石患者可以吃韭菜，但要適量。

韭菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生，有利于預(yù)防腎結(jié)石的形成；維生素C和維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分對身體的新陳代謝和健康也有一定的益處。

然而，韭菜中含有較高的草酸，草酸可以與鈣結(jié)合形成草酸鈣，增加腎結(jié)石的形成風(fēng)險(xiǎn)。所以，腎結(jié)石患者在食用韭菜時(shí)需要適量，同時(shí)注意多喝水，可以增加尿量，稀釋尿液中的草酸和礦物質(zhì)濃度，減少腎結(jié)石的形成風(fēng)險(xiǎn)。腎結(jié)石患者還需要定期復(fù)查，了解結(jié)石的情況，以便及時(shí)調(diào)整治療方案。