高血糖患者在選擇水果時需要謹慎，適合高血糖患者食用的水果包括蘋果、獼猴桃、柚子等。

1.蘋果

蘋果中含有大量的維生素、蘋果酸、果膠，且低糖高纖維素，高血糖患者適量進食，可以延緩餐后血糖的升高程度，還能調節血脂。

2.獼猴桃

獼猴桃含有較多的維生素，且碳水化合物含量較低，適合高血糖患者進食。同時，它還含有豐富的膳食纖維，有利于改善腸道功能。

3.柚子

柚子是一種含糖量相對較低的水果，且含有豐富的維生素C和多種礦物質，對血糖影響較小。

高血糖患者的飲食需要個體化，應根據自身的血糖控制情況、體重、運動量等因素來調整水果的攝入量。在食用水果前，咨詢醫生或營養師的建議。