頸椎病患者是否不枕枕頭，要根據具體情況判斷。

對于大多數頸椎病患者，不枕枕頭或使用過低的枕頭可能并不是一個好的選擇。由于這可能會導致頸部肌肉緊張，加重頸椎的曲度變直，甚至引起椎動脈供血不足，從而加重頭暈、頭痛等癥狀。然而，對于某些特定類型的頸椎病患者，如寰樞關節半脫位或頸椎生理曲度變直較嚴重的患者，醫生可能會建議使用特殊的枕頭或不使用枕頭，以減輕頸椎的壓力。

對于頸椎病患者枕頭高度要適中，一般以自己的拳頭高度為宜，或者讓枕頭與肩同高。如果頸椎病癥狀加重，應及時就醫，接受專業的治療。