雞內金對胃炎有一定治療作用，中醫認為其能消食健胃、澀精止遺，含有胃激素、角蛋白等成分，可促進胃液分泌、胃酸度及消化力提高，加快胃排空，因此對胃炎、胃潰瘍等疾病有一定治療作用，但不能完全替代藥物治療，且雞內金有一些禁忌，需遵醫囑使用。

需要注意的是，雞內金雖然對胃炎有一定的治療作用，但并不能完全替代藥物治療。如果患者患有胃炎，應在醫生的指導下進行綜合治療，包括藥物治療、飲食調理等。同時，雞內金也有一些禁忌，如脾虛無積滯者慎用等。因此，在使用雞內金治療胃炎時，應遵循醫生的建議，避免自行用藥。