咽炎患者可以吃雞蛋，烹飪方式清淡為宜，注意個人衛生，避免接觸過敏原，保持室內空氣流通。如伴有其他疾病，應在醫生指導下控制雞蛋攝入量，癥狀嚴重應及時就醫并治療。

需要注意的是，在食用雞蛋時，應盡量選擇清淡的烹飪方式，如煮、蒸等，避免使用辛辣、油膩等刺激性調料。同時，應注意個人衛生，勤洗手，避免接觸過敏原，保持室內空氣流通，以減少咽炎的發作。

此外，如果咽炎患者同時伴有其他疾病，如蛋白質過敏、高血脂等，應在醫生的指導下控制雞蛋的攝入量。如果咽炎癥狀嚴重，建議及時就醫，并在醫生的指導下進行治療。