膽結石患者通常可以吃雞蛋，但需注意食用方式和攝入量。

雞蛋是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。膽結石的形成與膽固醇代謝異常有關，而雞蛋中的膽固醇含量相對較高。但雞蛋中的膽固醇并不會直接導致膽結石的形成或加重病情。

對于膽結石患者，適量食用雞蛋是可以的。建議選擇白煮蛋或蒸蛋等簡單的烹飪方式，避免食用過多的油煎、炸雞蛋。此外，膽結石患者還應注意控制總膽固醇攝入量，除了雞蛋，其他食物中的膽固醇也應適量控制，避免攝入過多。保持飲食的均衡，多攝入含有豐富的膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，有利于降低膽固醇水平。