白癜風患者飲食需注意含有豐富的抗氧化劑的食物、含有豐富的銅鋅等微量元素的食物、高蛋白食物等。

1.含有豐富的抗氧化劑的食物

如新鮮蔬菜和水果，含有豐富的維生素C、E等抗氧化劑，有利于抵抗自由基對皮膚的損害，促進黑色素細胞的再生。例如，柑橘類水果、草莓、獼猴桃、菠菜、胡蘿卜等。

2.含有豐富的銅鋅等微量元素的食物

銅、鋅等微量元素對于黑色素的合成至關重要。所以，白癜風患者可適量食用含有豐富的這些元素的食物，如堅果、海鮮、瘦肉等。

3.高蛋白食物

蛋白質是皮膚細胞修復和再生的基礎。所以，白癜風患者應保證足夠的蛋白質攝入，如牛奶、雞蛋、豆制品等。