殘胃炎如果不進行治療，可能會出現營養不良、貧血、胃潰瘍和出血等后果。

1.營養不良

殘胃炎會影響食物的消化和吸收，導致營養攝入不足，從而引起營養不良。這可能會影響身體的正常功能，導致免疫力下降、疲勞、體力不支等問題。

2.貧血

長時間的營養不良可能會導致貧血，由于鐵、維生素B12等營養素的吸收受到影響。貧血會使身體缺氧，影響各個器官的正常運作。

3.胃潰瘍和出血

殘胃炎可能會導致胃黏膜受損，容易形成胃潰瘍。嚴重時，胃潰瘍可能會出血，引起黑便、嘔血等癥狀。長時間出血可能會導致貧血和其他健康問題。