血糖高的人能吃小米粥嗎問
血糖高的人能吃小米粥嗎
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余學(xué)鋒主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院 向他提問
血糖高的人通常可以適量吃小米粥,但需要注意以下幾點(diǎn)。
1.小米粥的血糖生成指數(shù)較高,進(jìn)食后可能會導(dǎo)致血糖升高。因此,血糖高的人在食用小米粥時(shí),應(yīng)相應(yīng)減少其他食物的攝入量,以避免總熱量超標(biāo)。
2.建議選擇煮制時(shí)間較短的小米粥,因?yàn)橹笾茣r(shí)間越長,小米粥的血糖生成指數(shù)越高。
3.搭配其他食物一起食用,如蔬菜、豆類、肉類等,可減緩血糖上升的速度。
4.注意控制食用量,避免過量食用小米粥。
總之,血糖高的人可以吃小米粥,但需要注意食用量和搭配,并密切監(jiān)測血糖變化。如果血糖控制不理想,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師,制定個(gè)性化的飲食方案。
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