吃生黃瓜的好處是能提供營養、補水、促進消化等；潛在風險或壞處是可能有消化不良、過敏反應、影響藥物吸收等。

一.好處

1.提供營養

生黃瓜含有豐富的維生素C、維生素K、鉀和膳食纖維等營養素，有利于維持身體健康。

2.補水

黃瓜水分含量高，吃生黃瓜可以補充身體所需的水分，特別是在炎熱的天氣或劇烈運動后。

3.促進消化

膳食纖維有利于促進腸道蠕動，預防便秘問題。

二.壞處

1.消化不良

有些人可能對黃瓜中的某些成分敏感，導致消化不良、腹脹、腹痛或腹瀉等問題。

2.過敏反應

極少數人可能對黃瓜過敏，出現過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。

3.影響藥物吸收

黃瓜中的某些化合物可能影響某些藥物的吸收和代謝，如抗生素和降壓藥等。