胰腺炎患者可食用香蕉、蘋果、藍莓、橙子、蜜瓜等水果，但應適量，避免高糖、高脂肪和高纖維的水果，嚴重者需遵醫囑飲食。

1.香蕉：香蕉是一種易于消化的水果，富含鉀，有助于維持身體的電解質平衡。

2.蘋果：蘋果富含纖維和維生素C，有助于消化和增強免疫力。

3.藍莓：藍莓富含抗氧化劑，有助于減輕炎癥和預防并發癥。

4.橙子：橙子富含維生素C和類黃酮，有助于提高免疫力和促進消化。

5.蜜瓜：蜜瓜含有豐富的水分和維生素C，有助于保持身體水分和緩解消化不良。

需要注意的是，胰腺炎患者在食用水果時應適量，避免過量食用。同時，應避免食用高糖、高脂肪和高纖維的水果，如榴蓮、菠蘿蜜、荔枝等。如果患者的胰腺炎癥狀嚴重，應在醫生的指導下飲食。