做了袖狀胃手術卻不瘦，可能是術后飲食管理不當、缺乏運動、內分泌紊亂等原因引起的。

1.術后飲食管理不當

雖然手術限制了胃容量，但如果患者沒有嚴格遵循健康的飲食計劃，仍過度進食高脂肪、高熱量、高糖分的食物，或者進食過快、過多，導致攝入的熱量超過了身體的消耗，體重自然難以下降。

2.缺乏運動

袖狀胃手術只是輔助減肥的手段之一，術后如果沒有配合適當的運動，身體的新陳代謝不能有效提高，熱量消耗不足，也會影響減肥效果。運動不僅有利于消耗熱量，還能增強體質和肌肉量，進一步提升基礎代謝率。

3.內分泌紊亂

某些疾病如甲狀腺功能減退等，會導致新陳代謝減慢，即使做了手術也可能影響體重的下降。需要進行相關檢查，以排除潛在的疾病因素干擾減肥進程。