便秘可多吃芹菜、韭菜、菠菜、紅薯、蘆筍等富含膳食纖維的蔬菜，同時注意飲食均衡，結合健康的生活方式，如多喝水、適量運動、定時排便等，以緩解便秘。

1.芹菜

富含膳食纖維，有助于增加腸道蠕動，促進排便。

2.韭菜

含有豐富的膳食纖維，能增加大便體積，促進腸胃蠕動，有效預防習慣性便秘和腸癌。

3.菠菜

含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，有利于排便。

4.紅薯

膳食纖維含量高，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。

5.蘆筍

含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助消化，有效緩解便秘癥狀。

需要注意的是，蔬菜只是緩解便秘的一種方法，還需要結合健康的飲食習慣和生活方式，如多喝水、適量運動、定時排便等，以達到更好的效果。