腎結石患者應避免食用油炸食品，飲食建議為多喝水、限制草酸攝入、限制鈉鹽攝入、均衡飲食、定期復查。

1.多喝水：保持充足的水分攝入有助于稀釋尿液，減少結石的形成和生長。

2.限制草酸攝入：草酸是腎結石的主要成分之一，應避免食用富含草酸的食物，如菠菜、巧克力、草莓等。

3.限制鈉鹽攝入：高鹽飲食可能導致尿液中鈣的排泄增加，增加結石的風險。

4.均衡飲食：攝入富含維生素A、C和E的食物，如胡蘿卜、橙子、檸檬等，有助于預防結石的形成。

5.定期復查：腎結石患者應定期進行復查，以監測結石的情況和治療效果。

需要注意的是，每個人的腎結石情況可能不同，飲食建議也應根據個人情況進行調整。如果對腎結石的飲食和治療有任何疑問，建議咨詢醫生或營養師的建議。