脂肪肝通常是因患者平素營養過剩，致使各種營養在體內積聚無法分解而引發。也可能是患者平時過度飲酒，使得酒精進入體內令肝內脂肪氧化減少，進而導致大量脂肪堆積形成。緩解一般可通過以下方式：

一、藥物：

1.多烯磷脂酰膽堿等藥物：脂肪肝患者可遵醫囑服用此類藥物，其能夠提升肝細胞的抗氧化能力，推動肝細胞修復。從而減輕患者因脂肪肝導致的乏力、食欲減退、腹脹等不良癥狀。

二、食物：

1.增加運動：脂肪肝患者一般需要加強運動。

2.低碳水化合物、低脂肪、高卵磷脂食物：日常飲食中可多食用這類食物，比如海帶、牛肉、燕麥等。這些食物具有一定的降血脂、降血糖作用，還能產生高飽腹感，所以比較適合脂肪肝患者。