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擅長：糖尿病，甲狀腺疾病。
向 Ta 提問
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吃零食可以來減肥嗎？
零食，相信是現(xiàn)在大多減肥女性都不能吃的，不敢碰的。可是它卻是我們女生們最喜歡吃的。吃零食相信是不少女士都很愛好的，但出于對身材的要求，而使得不少的女士都不敢多吃零食，其實在不少時候吃零食也是能起到減肥的結果的。以下營養(yǎng)師建議的吃零食的減肥技巧，都是貼近大家慣常所吃同期又健康一點的選用：火雞胸代替帕爾馬火腿，假如帕爾馬火腿夾蜜瓜配紅酒是你的那杯茶，不如用火雞胸片換掉帕爾馬火腿，鹽分及脂肪較低。米餅代替薯片米餅有脆脆的口感，才能單吃，而同類的燕麥方脆可配奶或乳酪，愛吃薯片的人不妨思考。梳打水果汁代替汽水梳打水無色無味無熱量，但卻有汽水的口感，符合與果汁一起調制低熱量飲品。比如用現(xiàn)成的蜜桃汁、新鮮雜果粒加梳打水制成雜飲，想喝一點點酒的人(雖然并不鼓勵)，又才能用小量紅酒代替果汁。焗薯片代替炸薯片都是薯片，但一炸一焗，脂肪可相差5倍。每安士(約28克，10至15塊)焗薯片含約2克脂肪，但炸的則有10多克!每日不多于半碗。另類選用：墨西哥粟米片配自制牛油果醬伴番茄洋蔥粒。我們在吃零食的時候盡量用一些低熱量的東西代替就好了，這樣的話就不用但心會發(fā)胖了，當然也是需要適量。
2024-01-14 18:49:58 -
糖尿病人能吃木瓜嗎？
糖尿病患者在進行飲食控制時會問各種水果是否能食用，木瓜是非常美味的一個熱帶水果，糖尿病患者可以食用木瓜，這個季節(jié)有西瓜、桃子、木瓜，像葡萄、香蕉、鮮棗等水果的升糖指數(shù)不一樣，糖尿病患者都可以食用；患者需注意，首先應把自己的血糖控制相對穩(wěn)定、達標后再吃水果，食用量一般不要超過100g每次；同時建議放在兩餐之間吃，不要在飯前或飯后馬上進食水果；此外，盡量吃應季的水果。各種水果并沒有明顯的降低血糖的功效，所以合理吃水果不僅幫助人體增加營養(yǎng)，同時能夠提高生活質量。
2024-01-14 18:48:45 -
糖尿病人不能吃什么？
避免兩個食物，一個是糖，還有粥也是一個巨大的問題，另外在糖尿病病人身上，也是要求避免高油。高珊：我們說糖尿病的病人，我經常跟病人說，其實你的飲食只要得到我們合理的一個指導，其實大家會發(fā)現(xiàn)你的飲食沒有受到太大的限制。但是有兩個問題我跟大家說，你從今天診斷開始，你就要確實是避免兩個食物，一個是糖，這是確實是不能吃的，那么我們如果大家見識這種無論是這個我說的單糖還是多糖，單糖就是葡萄糖粉，還是大家提到的糖果之類的糖，包括我們說的這一些糖漿，還有一些含糖的蛋糕點心，那我這些吃進去確實會引起血糖持續(xù)的升高，包括含糖飲料，那么這些食物確實是要求大家必須避免的，除非我們急救，否則的話大家應該避免。還有一個食物也是我要跟大家說的，包括一些可能輕的病人還好一些，初期的病人，到了中晚期的病人，我們一再跟大家強調，大家喝粥也是一個巨大的問題。大家知道周它煮得很爛很軟，確實喝起來口感也比較好，有的人甚至老年人比較容易消化，但是由于它就是煮的比較爛，那么這個食物植物細胞壁被破壞以后，它吸收的速度非常快。那么到了胃里迅速吸收會引起血糖的急劇的升高，那么有的人喝完一碗粥以后血糖升到19、20，因此我們說這個喝粥，是各種糊糊，這個吸收快的食物，我們都是要讓大家避免的。另外在糖尿病病人身上，我們也是要求大家一定要盡最大努力避免這些高油，像油煎、油炸的這些，動物內臟這些，甚至一些瓜子、花生、零食這種膨化的食品，因為它含有的這個不健康的成分過多，那么不僅對血糖構成影響，那么還對我們的血脂，對我們的動脈硬化都會構成影響，因此都是要避免的。
2024-01-14 18:48:45 -
控制血糖多吃哪些食物？
糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是普通人群的2倍，因此吃富含歐米伽-3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚，可以幫助他們降低體內壞膽固醇和甘油三酯的水平，同時提高好膽固醇的水平。控制血糖多吃這些食物包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點，可以降低糖尿病和心臟。
2024-01-14 18:48:11
