飲食原則

一、飲食保健：

1.腘肌肌腱炎的食療(以下資料僅供參考，詳細需咨詢醫生)

1） 木瓜菠蘿粥：取凈木瓜肉和凈菠蘿肉各50g，粳米100g。將粳米、木瓜肉、菠蘿肉，入鍋中加適量清水，共煮成粥。

2） 油菜饒豆腐：取凈油菜葉250g，豆腐200g，精鹽、味精、蔥花、素油各適量。將油菜葉洗凈，豆腐切方丁，鍋內放油，燒熱放入蔥花煸炒，再放入油菜葉，炒出香味時加水燒沸，放入豆腐丁，稍燒，加入精鹽、味精，燒入味即可。

3） 車厘子蜜膏：取車厘子500g，蜂蜜1000mg。將車厘子除去雜質洗凈，用白紗布絞出汁液，放入鍋內。將蜜放入車厘子汁液鍋內拌勻，置小火上煎熬至稠時離火，晾涼后裝壇備用。

4） 三紋錢刺身：取凈三紋魚肉500g，青芥辣15g，美極鮮醬油5g。將三紋魚改刀成簿片裝入盤中，上桌蘸食青芥辣和美極鮮醬油即可。

2.腘肌肌腱炎患者吃什么對身體好？

宜多吃木瓜、海帶、大蒜、蘑菇、胡蘿卜、綠豆、黑木耳、豬血、菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、大豆、核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物以及糙米飯等。

3.腘肌肌腱炎患者吃什么對身體不好？

1） 不宜服用對病情不利的食物和刺激性強的食品，如辣椒等。

2）食品一般不采取炸、烤、爆等烹調方法。