飲食原則

急性支氣管炎飲食

一.風寒束肺形

[臨床表現]

咳嗽、痰白而稀，或見惡寒發熱、無汗、頭痛、身痛、鼻塞流清涕，苔薄白，脈浮緊。

[食療藥膳]

1.紫蘇粥

白術30克，粳米100克，如常法煮粥，趁熱時加紫蘇葉10--15克，熱服。

2.醋豆腐方

醋50毫升，豆腐300克，植物油30克，蔥花少許。將油燒熟后倒入蔥花，加少許鹽，而后倒入豆腐，將豆腐壓成泥狀后翻炒，加醋，再加少許水繼續翻炒，起鍋趁熱當菜吃。

3.雞蛋生姜方

雞蛋1枚，生姜12克。將雞蛋打碎，生姜切碎，然后兩味攪勻，炒熟吃，每日2次。

二.風熱犯肺型

咳嗽、咯痰黃稠，或見發熱、微惡風寒、口干咽痛、鼻塞流黃濁涕，舌尖紅，苔藻白干或薄黃，脈浮數。

[食療藥膳]

1.橄欖煲蘿卜

青橄欖250克，白蘿卜500-1000克，煎湯代茶，分多次飲用。

2.蘿卜汁燉麥芽糖

用新鮮白蘿卜適量，洗凈搗爛，榨汁l碗，加入麥芽糖，置蒸鍋內隔水燉15--20分鐘。每日分數次，隨量熱飲，連用3—5日。

3.雞蛋魚腥草方

雞蛋1枚，魚腥草30克，將魚腥草濃煎取汁，用滾沸的藥汁沖雞蛋1枚，溫服，每日1次。

4.苡仁蘆根粥

生苡仁60克，鮮蘆根30克，白米60克，煮粥服食。