一、癥狀

輕度：頭痛、頭暈、心慌、惡心、嘔吐癥狀。

中度：面色潮紅、口唇櫻桃紅色、多汗、煩躁、逐漸昏迷。

重度：神志不清、癡呆、大小便失禁、四肢發涼、瞳孔散大、血壓下降、呼吸微弱或停止、體溫有可能升高，肢體僵硬或癱軟、心肌損害或心律失常，各種反射消失，或成病理性反射。

二、診斷

①血液呈櫻桃紅色;

②取血一滴加至一杯水中呈微紅色(正常人為黃色);

③取血數滴加水10ml，加10%氫氧化鈉數滴，呈粉紅色(正常人的血呈綠色)。

開始有頭暈，頭痛，耳鳴，眼花，四肢無力和全身不適，癥狀逐漸加重則有惡心，嘔吐，胸部緊迫感，繼之昏睡，昏迷，呼吸急促，血壓下降，以至死亡，癥狀輕重與碳氧血紅蛋白多少有關，血中含10%～20%碳氧血紅蛋白時發生頭脹，頭痛，惡心;達到30%～50%時則出現無力，嘔吐，暈眩，精神錯亂，震顫，甚至虛脫;至50%～60%則出現昏迷和驚厥;至70%～80%則呼吸中樞麻痹，心跳停止，由于碳氧血紅蛋白呈紅色，所以患者無青紫，皮膚及唇色呈櫻桃紅色。