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張雅莉:全脂牛奶是指牛奶中脂肪成分一點都沒有損失,脂肪含量比較高,一般可達到3.0%左右。另外,全脂牛奶中還含有脂溶性維生素K、維生素A、維生素E,可以補充鈣質。
除此之外,全脂牛奶中含有人體必需氨基酸,奶蛋白質是全價蛋白質,消化率比較高,很容易消化吸收。
( 養生 )
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