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火龍果含有其他植物所沒有的一種植物蛋白，并且維生素礦物質和膳食纖維的含量比較多。
在紅心火龍果當中的花青素含量是高于白心的火龍果，而且所有的火龍果維C的含量都比較高，因而火龍果是一種抗氧化作用比較強的水果，具有提高免疫力，抗氧化以及保護心腦血管，抗腫瘤等保健作用。
（ 養生 ）
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