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膽結石是由膽道炎癥或者感染引起的。因此，膽結石患者要少吃刺激、油炸的食物，特別是高膽固醇食物的要避免食用，如紅燒肉、動物內臟等，包括豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉等動物肉，都要少吃。
平時應該多飲水，多吃新鮮水果和蔬菜，這樣可以減少膽結石復發。
（ 養生 ）
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