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秋梨膏又叫雪梨膏，是一種道傳統的藥膳，相傳于唐朝，是以秋梨或者說鴨梨，雪花梨，等等為原料，再輔以其他配料進行一個這個止咳，祛痰，生津，潤肺的藥物。
比如生地，葛根，蘿卜，麥冬，貝母，蜂蜜，以及藥食同源的食材進行煎煮煎熬配制而成的，臨床上適用于熱燥津傷所致的肺熱煩渴，便干燥悶、勞傷肺陰咳吐白痰，肺熱咳嗽，胸悶，聲音嘶啞，咽喉干燥，久咳，咯血等疾病。
秋梨膏過去傳統是御用的藥品，后來是流傳到民間之后成為一種生津止咳，潤肺利咽，常用的飲品。能夠治療，痰涎粘稠，咳嗽音啞等，一般人都可以用，像手足寒涼，脾胃虛寒，大便溏瀉的人最好就不吃秋梨膏了，因為這樣很容易加重病情，造成腹瀉，脾胃虛弱的人，虛寒的人盡量少用或者不用。
（ 養生 ）
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