月子餐
對于產婦而言,通過食補讓自己身體快速恢復是一個很不錯的選擇。那么有些朋友就要問了月子餐吃什么?這個時候呢,既不要吃得太油膩,又要在清淡的基礎上增加營養,所以,月子餐怎么做就值得我們好好的討論一番了。本次的專題特意為大家介紹產婦月子,無論你是順產還是剖腹產,我們都希望你能夠掌握一個很好的飲食方式,助你健康。
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月子餐知識
坐月子是每個產婦的頭等大事,老人們常說,坐好月子能讓女人身體更健康,那么月子餐飲食原則有哪些?
一:均衡營養
產后身體恢復得如何,就要看月子里的飲食是否均衡了。事實上,日常飲食,除了攝取適宜的肉類之外,還要搭配蛋、海鮮和蔬菜。蛋類除了含有豐富的蛋白質外,還含有維生素a、d、e和磷、鐵、鈣等。
魚蝦等海鮮,不僅熱量低,所含的蛋白質品質又較一般肉類為優,是產后絕佳的營養來源。蔬果的好處則是在于它含有多種豐富的礦物質和維生素,是肉類所不及的,產婦不妨多吃,而其所富含的纖維素亦可幫助胃腸蠕動,使排便順暢。
二:飲食清淡
產后初期的飲食應以清淡、稀薄為宜。所謂清淡,并非指不放鹽等調味料,完全不沾葷腥,而是視產婦身體狀況而定。
例如:產婦若有水腫現象,便應減少鹽及調味醬油的攝取量。產后5-7天應以雞蛋、米粥、軟飯、面條、蔬菜等為主,暫勿食油膩之物,如雞、豬蹄等。產后5天若胃消化功能正常,苔無厚膩,可進補雞、魚、肉、豬蹄、排骨等食物。每日4-6餐,但不可食過飽或過于油膩。
三:少量多餐
孕婦分娩后,身體十分虛弱,食欲也不佳,因此,建議采取餐次增加、分量減少的方式,以減輕腸胃負擔,同時也有利于營養的吸收。
四:補充水分
由于產婦在分娩過程中,流失大量水分和血液,因此水分的補充十分重要。利用薄粥、鮮美的湯汁,給予產婦充分的營養與水分,不僅可以促進母體的康復,又能增加乳汁的分泌量。
五:藥膳調理
一般認為“藥補不如食補”。而將中藥與食物結合,所研究出來的“藥膳”,不但可以改善體質,更具有滋補養生之效,甚而兼具色香味美,可謂“食中極致”了。“藥膳”可以利用中藥的藥效,讓產婦的筋脈氣血得到最適當的調養,所以,千萬不要小看了這項流傳數千年的古老傳統。
六、切忌盲目進補
盲目地進食補藥和補品,如人參等,搞不好不但不能幫助身體恢復,而且還有可能使新媽媽出現便秘、牙齦出血、口臭等等不良癥狀。要考慮新媽媽的身體狀況,以及季節的差異性、環境的變化等等。