霍則軍 男,出生于1969年8月,現任主任醫師。1993年7月畢業于北京中醫藥大學針灸學專業畢業后到北京大學第三醫院中醫科從事臨床、教學工作。2001年在北京大學獲碩士學位。2001年5月至2002年5月在日本千葉醫療生命科學綜合病院,進修運動醫學及中醫藥學現代研究。2004年晉升為副主任醫師。
枸杞泡水,一定要選擇溫水泡飲,通常水溫選擇60度左右即可。還有杯子建議使用保溫杯,陶瓷杯等,可以是將水溫全部聚集,使營養物質可以更好泡制出。還可以加入菊花紅棗等,飲用口感更好。挑選新鮮的枸杞泡制,出現黑點建議及時更換新鮮泡飲。
枸杞的營養價值很多人都不陌生,最常見的就是用來泡水喝。關于泡飲是有很多注意事項,若是泡制方法不正確,很容易導致營養物質大量流失。
1. 水溫控制60度
水溫不建議使用沸騰的開水,因為含有豐富的維生素以及花青素。開水會導致其中的營養成分壞死,還會出現營養流失。最好將水溫控制在60度,可以保留營養物質以及微量元素,同時還不會刺激口腔黏膜以及喉嚨,避免傷害消化道表面細胞組織。我們食管是很脆弱的,血管神經分布廣泛,平時飲食不注意保護,經常食用過燙或者刺激性食物,造成食管損壞容易誘發癌癥。
2. 選擇合適杯子
選擇陶瓷或者是保溫杯,因為可以將水溫更好聚集,使枸杞泡制營養效果發乎到最大。不建議使用塑料或者是杯口較大,前者含有對人體有危害物質,經過開水泡制大量化學成分會隨著液體進行體內,危害身體健康,后者不利于水溫聚集,不容易將其泡開。
3. 加入菊花
從營養成分表上看它含有少量的糖分,若是直接沖飲口感過于單一,比較容易有膩口感覺。可以加入菊花或者是紅棗等,提高機體的吸收效率,還可以使口感更加細膩。清熱解毒排出體內毒素物質,加快血液循環。
4. 選擇新鮮的枸杞
有些枸杞外表上出現黑色斑點,已經不新鮮,一定要及時更換。營養成分有流失,有些機體無法吸收,未能給機體提供足夠營養物質。
雖然枸杞營養物質豐富微量元素也多,但是含有糖分物質也較多,糖尿病患者不建議多飲用,還有體質較差以及感冒發燒人群需要避免飲用,會導致病情加重。
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馬立新