天麻是日常生活中常見的中草藥，平時經常被人們用來治療某些疾病，身體比較健康的人可以使用天麻作為保健的產品食用。而且這種藥材有很多的功效和作用，還可以用作生活中的食物，通過各種烹飪的方法，制作給人們食用。那么，天麻的功效和作用以及吃法是什么呢?

　　功效和作用

　　息風止痙

　　天麻善于治療風證，例如出現高熱，頭暈發昏的患者，食用天麻可以有效緩解癥狀。肝風內動的患者，經常會出現抽搐等身體上不適的癥狀，天麻可以很好的改善這種癥狀。對于身體上有某種疾病的，突然性昏倒，也可以使用天麻治療。

　　祛風通絡

　　可以幫助疏通經絡，治療風濕疾病有很好的效果。如果是中風的患者，出現面癱，肢體不靈活，筋骨疼痛等癥狀，可以使用天麻來治療。還可以用來治療風濕疾病，身體上的四肢經常性的麻木，關節處活動不順暢等，都可以使用天麻治療。

　　降血壓

　　患有高血壓的患者，可以食用天麻來幫助降低血壓，從而增加血管的彈性。患者經常出現頭暈眼花等癥狀的，使用天麻來治療可以很好的改善。主要是用來調節血壓，對于高血壓的患者非常適用。

　　保護大腦

　　人經常還會因為某些疾病，引起大腦神經上的不適，出現嚴重的問題。食用一些天麻，可以有效的緩解癥狀，對大腦的神經系統產生保護和調節的功效，能增強人的視神經分辨能力。對于一些特殊職業的人非常適用，例如飛行員等。

　　保護心臟

　　對于一些老年人來說，很容易會患上心腦血管的疾病，而這些疾病會對健康造成嚴重的影響，甚至會危害到身體健康。平時可以食用一些天麻，來預防這種疾病的出現。

　　吃法

　　天麻這種藥材經常會被人們用來燉湯或者是煮粥喝，比如魚頭湯，豬腦湯等，可以將其中的營養含量完全的揮發出來。也可以使用粳米，竹瀝等食物一起放入鍋中煮粥喝，對于一些肝火旺盛的人，有很好的調節作用。而且和食物一起烹飪之后，味道會更加鮮美，適合人們食用。