中醫上認為西洋參味道偏苦屬性偏寒涼，可以直接作用于心臟自己肝腎經絡。主要功效有滋養肺部以及清熱解毒的效果，可以補肺降火。還有脾胃虛弱人群氣血運行不足，建議可以用其來泡水或者是煲湯，能夠加快氣血運行。預防老年癡呆以及治療糖尿病，高血壓以及糖尿病等慢性疾病，都是具有一定預防作用。

　　1.清肺熱

　　中醫上認為其屬性偏寒涼，而且還是可以直接作用于肺部經絡，能夠加快清除肺部濕熱火氣。而且還可以直接作用于肝腎，可以加快其體液循環速度，能夠及時將體內多與的廢氣物排出體外。對于經常咳嗽以及有大量痰液的人群，建議直接食用或者是泡水喝，堅持一段時間后就會有明顯好轉。

　　2.預防老年癡呆

　　隨著年紀增長細胞組織開始老化，血液循環速度也會開始減慢，這些癥狀都會開始誘發老年癡呆。由于該食材中含有較多的微量元素以及礦物質，是可以營養腦細胞。能夠提高腦部記憶力，延緩老化速度。只是需要注意的是，每天攝入量要控制住。

　　3.治療糖尿病

　　由于該藥材中含有可以調節胰島素的營養物質，可以平衡好血液中糖分物質含有量。糖尿病患者攝入體內對于人體的新陳代謝具有較多好處，對于治療糖尿病是有一定效果，能夠延緩病情加重。

　　4.營養神經細胞

　　由于該藥材中含有的營養物質是可以增強人體的中樞神經，經常熬夜睡眠時間不足的人是可以多食用。刺激體內褪黑素分泌，可以治療失眠以及有睡眠障礙的人。

　　5.提高免疫力

　　作為一種補氣的保健藥材，營養脾胃加快血液循環速度，可以抑制體內些癌細胞惡變以及生長，對于對于預防以及抵抗癌細胞都有較大的幫助。經常食用還可以使蛋白合成質量有所提高對于外界細菌以及病毒侵蝕具有一定抵御作用。

　　6.預防高血壓

　　因為可以保護人體的心腦血管，調節好血管壓力具有保護心臟的作用，對于高血壓患者也是一種非常好的藥材。