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張雅莉:孕婦是可以喝綠豆湯的。但是,如果孕婦的腎功能不太好,不建議喝綠豆湯。因為綠豆屬于雜豆,其中的蛋白屬于低質蛋白,不建議腎功能不好的人群食用。
另外,在吃綠豆湯時,建議孕婦盡量和其它的谷類食物一起混合食用。在谷類食物當中,豆類中缺乏賴胺酸,而豆類食物和谷物食物混合食用,蛋白質可互補。
( 養生 )
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