14、杏仁醬

　　研究發現：用杏仁醬配白面包吃的人不會有血糖突升的情況，而只吃白面包會有。血糖含量升的越高，降的也越低;這種下降會導致饑餓，使人吃的過飽。此外，血糖的變化還會刺激身體分泌胰島素，從而增加腹部脂肪。試著用杏仁醬代替花生醬涂在三明治里吧，或者做個蔬菜的蘸料：將一湯匙杏仁醬、2湯匙無脂純酸奶混合。或者加一塊到燕麥粥里，可以調味還可以增加蛋白質。

　　15、藜麥

　　藜麥既含有纖維（每1/2杯2.6g），又含有蛋白質，這兩種主要的營養可以保持你幾個小時不感到餓。用藜麥代替米飯，翻炒。或者試一試這樣的絕妙早餐：將1/2杯藜麥、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分鐘。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。

　　16、扁豆

　　扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白質和可溶性纖維含量很高，這兩種營養物質都有穩定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。扁豆的種類很多，其中紅扁豆和黃扁豆熟的快（約需15到20分）。將煮熟的扁豆放在意大利醬中就成了一道健康食品。

　　17、龍蒿

　　你可以用這種法國菜中的主要調料來代替鹽，用在腌制過程或沙拉醬調料中。過量的鈉元素會鎖住體內的水分，所以少用鹽可以防止發胖。烘烤前，將2湯匙干龍蒿葉抹在雞肉上。或者將一匙切碎的鮮龍蒿葉放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法國第戎市芥茉糊攪拌，做成可口的蘸料。

　　18、帕爾馬干酪

　　研究發現，長期堅持每天吃一份奶或奶酪的女性更不容易增加體重。而低脂奶制品的擁護者卻沒有這種受益。全脂奶制品中共軛亞油酸的含量可能更多，共軛亞油酸可能有助于燃燒脂肪。吃法：把帕爾馬干酪磨碎，撒在烤蔬菜上。或者作為零食和蘋果或梨子一起吃也可以，每次1盎司。

　　19、鱷梨

　　別被鱷梨中的脂肪含量嚇到（每顆約29g），那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，讓你少吃進很多東西。鱷梨的卡路里含量的確不低，所以好注意加入的分量。一種簡便吃法：可以試試鱷梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。

　　20、橄欖油

　　橄欖油中含有的健康脂肪可以增加飽腹感，改善食欲。橄欖油絕不僅有瘦身的功效而已，橄欖油還有抗發炎的特性。在沙拉里撒少量橄欖油，就可以增加蔬菜的抗氧化力。或者在面條里拌入幾茶匙橄欖油、鮮羅勒油和糖醋蒜吃也可以。