草莓的食療作用已經其食療方

　　食療作用

　　【性味】性涼，味酸甘。

　　【歸經】歸肺、脾經。

　　【功效】清暑解熱，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳。

　　【主治】風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。

　　草莓入藥亦堪稱上品，中醫認為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。草莓中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效。 一般人群均可食用， 風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。

　　食療配方

　　1、治干咳無痰、日久不愈

　　［配方］鮮草莓6克，冰糖30克。

　　［制法］將上兩味入鍋，一同隔水煮爛。

　　［服法］每天3次分服。

　　2.、治食欲不振

　　［配方］鮮草莓250克。

　　［制法］將草莓洗凈，絞汁。

　　［服法］分2次飲用。

　　3、治消化不良

　　［配方］草莓100克，山楂30克。

　　［制法］將上兩味洗凈，入鍋，加適量水煎湯。

　　［服法］飲湯。

　　4、治夏季腹瀉

　　［配方］草莓適量。

　　［制法］將草莓入鍋加水，煎湯。

　　［服法］飲湯。

　　5、治小便不利

　　［配方］草莓60克。

　　［制法］將草莓洗凈，搗爛，用冷開水沖服。

　　［服法］每日3次。

　　6、治糖尿病

　　［配方］鮮草莓適量。

　　［制法］將草莓洗凈，即可。

　　［服法］頻頻食之。

　　7、治氣血不足

　　［配方］草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。

　　［制法］將上3味入鍋，加水800毫升，煮沸后改為文火燒5分鐘，離火浸泡10小時后食用。

　　［服法］飲湯，吃草莓、葡萄干。

　　8、治氣虛貧血

　　［配方］草莓100克，紅棗50克，荔枝干30克，糯米150克。

　　［制法］將上4味入鍋，加適量水熬粥。

　　［服法］食之。