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寒性體質(zhì)要注意 中藥零食別亂吃(6)

  白菜卷葛粉湯

  材料:白菜、胡蘿卜、香菇、洋蔥、雞脯肉、白果、雞蛋、面粉、高湯、料酒、甜料酒、醬油、鹽、胡椒、葛粉或其他淀粉

  做法:

  1、把白菜從外邊剝開葉子,把剝下來的葉子放到熱水里煮,直至變軟后撈出。為了能夠容易卷起來,把根芯部分切開1 厘米的間隔。

  2、胡蘿卜去皮,香菇去除菌頭,均切碎。洋蔥也切碎。

  3、雞脯肉里放進蛋黃、面粉、鹽、胡椒攪拌,再把2 放進來揉。把揉好的肉分成8 等分,每份放進去2 個去皮的白果,再用白菜包起來,用牙簽固定好。

  4、鍋內(nèi)放入湯汁、酒、甜料酒、醬油。把3 放進去,蓋上蓋子用小火煮20 分鐘左右。

  5、白菜卷取出,加入2 倍的水,用大火把葛粉融化調(diào)成勾芡,把1 個蛋白放進去攪勻。后再澆在白菜卷上。

  茼蒿雞蛋稠湯

  材料:茼蒿、香菇干、雞蛋、醬油、鹽、胡椒、酒、葛粉、干香菇泡水汁

  做法:

  1、把干香菇放水里泡一會,去除菌頭后切成2-3 毫米厚的薄片。

  2、把茼蒿葉子尖柔軟的部分摘掉,用熱水過一下。

  3、把泡過的水煮至沸騰,加入干香菇。把醬油、鹽、胡椒、酒放進去煮沸后,把4 大勺水溶化的葛粉汁也放進去。

  4 、煮沸后,將打好的雞蛋和2 放進去,攪拌均勻。

  結(jié)語:人的體質(zhì)并不是一成不變的,很多都是和日常習慣相關(guān)的,如果想要改變自己的某種體質(zhì)就要從平常的生活做起!

中醫(yī)體質(zhì) 吃中藥的禁忌 寒性體質(zhì) 
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