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廚房常見九個物品 專治身體小毛病很奏效(2)

  酸奶還你好口氣

  一項研究觀察,每天持續吃酸奶約6周,其中的益生菌,尤其是保加利亞桿菌與嗜熱鏈球菌兩株菌種,能有效降低口中硫化氫含量達80%。還有一個附加價值,研究者發現,吃酸奶的受試者,牙菌斑與牙齦炎的狀況也相對減少。

  不只是酸奶,起司和酸菜也都含有相同的益生菌成份。想要清新好口氣?不妨試試酸奶。

  丁香預防傷口感染

  手上常出現許多小傷口,怕OK繃不透氣?下次不妨改用丁香粉敷在傷口上試試看。丁香中所含的丁香酸,能抗菌、止痛,以免傷口感染。

  對付小傷口,近來也有不少文獻探討蜂蜜對抗菌與傷口愈合的功效。研究發現,蜂蜜有抗菌成分,可以幫助傷口清創、抗發炎,減輕傷口疼痛、流膿、腫脹,并加速傷口愈合的速度。

  從研究來看,倒是可以將蜂蜜應用于口腔破皮發炎。但要注意的是,不少市售蜂蜜有抗生素或少量花粉殘留,有可能引發過敏反應。

  生姜緩解肌肉酸痛

  一想到姜,就會聯想到暖胃、暖身的效果。但新研究顯示,姜也可能是一種有效的肌肉酸痛緩解劑。

  姜有助緩解骨關節炎病人的膝蓋或臀部疼痛,甚至可能改善神經與認知功能。先前的研究揣測,可能是姜含有抗發炎成分,可以降低將血液供應到關節、神經,甚至腦部的毛細血管的發炎反應。布萊克便應用這個原理做實驗,初步發現,2克的姜約可以有效緩解肌肉疼痛達25%。

  其實除了姜之外,醫生也會建議病人多吃些含抗氧化劑的蔬果,例如紅蘿卜、深綠色蔬菜等,或是含多酚類的莓果,補充維他命C、E,這些都能抑制發炎,避免肌肉過度氧化而酸痛。深海魚、亞麻籽中所含的Omega-3脂肪酸也有抗發炎的功效。不過要提醒,重要還是運動前后的暖身操及緩和伸展操,正確的動作,再加些熱敷、按摩、補充水分,肌肉酸痛就不會這么難受。

  橄欖油對付脫屑

  對付濕疹、干癬、富貴手這類發炎、脫屑、搔癢難耐的疾病,好用的就是家里就有的橄欖油,像擦護手霜一樣直接涂抹于患部,癥狀可慢慢獲得改善。橄欖油中的抗氧化物能降低發炎反應,重要是油脂可幫助保濕,天然不刺激。

  講到脫屑問題,困擾的還有頭皮屑。網路上流傳洋蔥去屑等偏方,但還是比較建議用橄欖油,擔心洋蔥對頭皮太過刺激。做法很簡單,在洗頭前將橄欖油涂抹于頭皮處,稍加按摩,悶約2個小時后再用洗發精洗掉。你或許會感到頭皮前所未有的清爽。

  植物油滋潤手腳

  脆裂的指甲是因為保濕不夠,而天然的保濕就是靠油脂。當皮膚內的水分一直往表皮層溢散時,油脂還會扮演阻隔層,幫助鎖水。如果能再戴上手套,防護多一層,更能充分滋潤。腳跟龜裂也同樣適用。

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