⑴營養要充足乳腺癌病人身體一般比較虛弱,化療期間要適當增加蛋白質、糖分的攝入,少食高脂肪、高膽固醇類的食物,特別要保證蛋白質的攝入,多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;忌食油炸類食物,少吃腌漬食品,嚴禁食用刺激性強的調味品。飲食上講究多樣化,葷素搭配、酸堿平衡,注意食物的色、香、味。厭食的病人可適當吃一些山楂、蘿卜、金橘等健胃食品,增加病人食欲。
(2)多吃富含抗癌成分的食物研究表明以下幾類食物對乳腺癌病人有一定的防治作用。卷心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質吲哚-3-甲醇,可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用,抑制腫瘤的生長,大蒜、洋蔥等含有大蒜素,能夠阻斷亞硝胺的合成,同時含有維生素C、維生素A等成分,可以起到抗癌作用,豆腐、豆漿、黃豆芽等豆類制品含有豐富的植物類雌激素,可以競爭性抑制體內雌激素的作用而起到抗癌效果,蘆筍中含有組蛋白,實驗證明能夠有效控制乳腺癌細胞的生長。
另外,海帶、紫菜、西紅柿等食物中均含有豐富抗癌成分,經常食用對于乳腺癌病人有一定的益處。