3、 陰虛

　　陰虛的主要癥狀為：怕熱，易怒，里頰升火，心做咽痛，大便枯燥，小即欠赤或黃，舌少津液，五口（兩只手心、兩只足心取頭底心）煩暖，匪汗，腰酸負痛，夢遺澀粗，舌量白，苔薄或者光剝，脈細數等。入補宜采取補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的藥物可選用生天、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛，龜板等。

　　補陰虛食物：團魚、燕窩、百合、鴨肉、烏魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可常常接為選服。

　　陰虛忌食物品：胡椒、肉桂。忌食或少食：狗肉（腦血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻。

　　4、血虛

　　血虛的主要癥狀為：面色萎黃慘白，唇爪淡白，頭暈乏力，目眩心悸，失眠多夢，大便枯燥，婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔澀少津，脈細弱等：進補宜采納補血、養血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。

　　補血虛食品：烏骨雞、烏芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經常交替選用。相當膳食：金盆富賤豆腐；懷膳小捆肉；懷菊大棗銀耳羹；團魚懷牛膝湯；農民烤魚；懷膳一品肘；金盆富賤豆腐；懷山煨土雞；參藥煨乳鴿；何首黑煨豬肝。