3、想要心血管健康，多吃點海產(chǎn)品吧。至少1周內(nèi)讓魚在你的菜單上出現(xiàn)2次吧。因為，魚的飽和脂肪含量較低，且含有豐富的ω-3脂肪酸，它能夠降低血液內(nèi)甘油三酯（一種脂肪）的含量，幫助降低膽固醇，減緩動脈中血管壁斑塊的形成。即使吃點脂肪含量較高的魚，例如三文魚、金槍魚、鯡魚和沙丁魚也沒有關系，只要你別在油鍋中炸，此舉會讓吃魚的健康效果消失殆盡。

　　4、吃全谷物食品。早餐一碗燕麥或者粗糧粥帶來的健康益處能夠保持一整天。全谷物中的膳食纖維和復雜碳水化合物能延長飽腹感，讓你中午少吃一些（聽起來是減肥者的愛啊）。另外，全谷物也能夠降低“壞”膽固醇的水平。優(yōu)質(zhì)的全谷物食品還包括糙米、玉米、黑米、大麥和全麥面粉。

　　5、想吃零食了？一小把堅果在滿足你口腹之欲的同時還能降低膽固醇。堅果含豐富的單一不飽和脂肪，能夠在保持“好”膽固醇水平的同時，有效降低“壞”膽固醇的水平。許多研究都表明，每天吃1盎司堅果，能夠降低患心臟病的風險。不過，堅果的脂肪和熱量都不低，吃一小把就夠了。另外，穿糖衣和巧克力的堅果就算了吧。

　　6、在飲食中，我們需要攝取適量的脂肪，它會為我們提供25%-35%的熱量。不過，攝入脂肪的類別很重要。不飽和脂肪，例如菜籽油、橄欖油、紅花油中的脂肪，有助于降低“壞”膽固醇的水平，并提高“好”膽固醇的水平。而飽和脂肪，例如黃油、棕櫚油中的脂肪，則會提高體內(nèi)“壞”膽固醇的含量。優(yōu)質(zhì)脂肪也是高熱量的，攝取量也要控制哦。

　　7、我們需要攝入碳水化合物來保證每日熱量的供應，而好的碳水化合物能夠帶來更多健康益處。全谷物，比如黑米和藜麥，全麥意粉，以及豆類，含有更多膳食纖維，不會讓血糖快速升高，還能降低膽固醇，提供飽腹感。而像白面包、土豆、精米和各種點心這樣的碳水化合物 ，則會讓血糖更快速地升高，但不久就會讓你感覺肚子空空，更容易暴飲暴食。