三餐八分飽

　　美國白宮保健醫生來中國講學時，送了一句話給聽眾：吃飯七八分飽，走路爬樓慢跑。但北京的百姓總結得更簡單：管住嘴，邁開腿。

　　七八分飽，營養正好。古代老中醫有一句話：若要身體安，三分饑和寒。這句話可不得了，救了無數的人。必須有饑有寒，才能調動你身體適度的抵抗力。

　　七八分飽是什么指標呢？很簡單，你吃飯吃到還有餓的感覺，還能吃，還想吃時，你可別吃了，趕緊離開飯桌，這就是七八分飽。

　　一天八杯水

　　現在很多病，尤其是老年人的病，是水喝得少，尤其是夏天一到，血液易濃縮，腦血栓、腎結石、膽結石、冠心病也多。有一年5月底，突然熱得不得了，就像七八月一樣，醫院里來了一大批腦血栓病患者，準極了。所以一天8杯水，要保持1500毫升尿液。一個人，一天要排出全部的代謝，就要1500毫升的尿液，才能排泄得出去。有人說，我也沒有量杯，也不知道1500毫升有多少，那也沒關系。你注意看，早上第一次小便，如果量很少，很黃，你就有問題了。早上第一次小便如果清亮，尿量大，你水分是夠的。人水分缺是夜里，所以老年人，晚上如果起夜，千萬要喝一杯水。早上醒過來，第一件事就是喝一杯水。這樣對補充血容量，防止腦血栓，有相當大的好處。

　　學會慢生活。肩負生活、事業、家庭三副重擔的中年人，一定要登高望遠，看清方向。要記住一位老前輩的肺腑之言：少做多活是多做，多做少活是少做。橫批是：實話實說。

　　在如今快節奏的社會狀態中，要避免超載、超速和疲勞駕駛，就要學會“慢生活”，使自己心理生理陰陽平衡。在這一點上，八十高齡，精神矍鑠、瀟灑從容的金庸先生給了我們一個很好的回答： “樂觀豁達頤養天年。”金庸先生學識淵博，著作等身，但他不尚奢華，而是羨慕“且自逍遙沒人管”的生活，飲食簡單清淡，七八分飽，衣著自然簡樸。他說：“人要善于有張有弛。武俠小說打一會兒，就要吃飯，談情說愛，不能老是很緊張，要像“如歌的行板”的韻律一樣，有快有慢。我們性子很緩慢，不著急，做什么都是徐徐緩緩，后也都做好了，這樣對健康有好處。”徐徐緩緩的他干出了自己的事業，為表彰他的杰出貢獻，2001年國際天文學聯合會把一顆小行星命名為“金庸星”。