廣告上說媽媽們開心的事情就是看到寶寶大口大口地吃東西，可是現在很多孩子都不愛吃飯，爸爸媽媽端著飯碗追著喂飯是常見的景象，為了能讓寶貝吃進東西家長不惜金錢買各種保健品，但效果也未必好。我就常給身邊的年輕家長出些不費錢又好用的招：把10枚大棗在鍋里略微炒炒，讓它變得有點焦了就可以，再加10克橘皮，或者4克陳皮也行，放保溫杯里用沸水沖泡10分鐘，給孩子當飲料喝，酸酸甜甜的味道孩子一般都很喜歡，喝著喝著你會發現孩子的胃口就開了，能吃能喝了。其實不但小孩子，大人有這個問題也可以試試。
年紀大，血氣衰，用大棗養血養精
以前有學生咨詢過我一個問題，她說她母親經常感到腰膝酸軟，頭暈目眩，耳鳴，令她苦惱的是白頭發越來越多，50歲的人看著像60。為了掩飾白發，她基本每兩個月都要染一次發，后來聽說總染發對身體危害很大，不敢染了，可是看著滿頭白發又心煩，左右為難。我問這個學生，她姥姥或者姥爺是不是也50左右就白頭了，她說：“沒有，我大舅和阿姨們也都沒有，就我媽頭發白得快。”既然不是家族遺傳，就說明這跟她本身的體質很有關系。因為她腎氣虛，不能養血藏精，造成精血虧損。腎主骨藏精，其華在表，人體毛發生長、脫落，受腎氣盛衰的影響。我告訴她回家讓她媽媽把10克制首烏用水煎煮40分鐘，然后在首烏藥液中放入大棗30枚、桑葚10克、大米100克一起煮成粥，吃前可以再加點紅糖調味，早晚各一次。吃一段時間，就會大補氣血，不僅頭發有可能會慢慢變黑，其他癥狀也會減輕。
除了女性，男性的性功能減退、腰膝酸軟、遺精陽痿等問題，也可以試試用大棗來調養。買肥厚質量好的大棗，一次用20枚，把核去掉，然后買50克大蝦，不去頭和外殼，把蝦洗凈切段，韭菜10克切小段，大米100克一起煮粥，這能益氣壯陽，提高性功能。所有氣血不足，營養不良的人都可以用大棗進補，健康的人也可以經常吃點大棗保養身體，但一次好別超過20枚，吃得過量會引起胃酸過多和腹脹，還有可能造成腹瀉。如果是用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分成幾小塊，這樣有利于有效成分的煎出，可增加藥效。而且棗皮中含有豐富的營養成分，一定要連皮一起煎煮。大棗味甘性溫，食用過多會助濕生痰蘊熱，有濕熱痰熱的人好不要食用。大棗補血的效果好，通常我們會鼓勵女性食用，但有些情況卻是例外：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的也不適合吃，否則會造成月經量過多。已經腐爛的大棗也一定不要吃，否則會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可能危及生命。吃完棗還要注意及時漱口，避免牙齒變黃和齲齒。
