營養食譜：胡蘿卜燉牛肉
胡蘿卜和牛肉是十分常見的食材搭配，但別小看這兩樣東西，如果把它做成胡蘿卜燉牛肉，不但酸甜味美，而且葷素搭配合理，營養互補，還有補血抗衰、益氣強身之效。
胡蘿卜燉牛肉的材料
胡蘿卜200克、牛肉400克、蒜頭（去衣拍碎）20克、姜片20克、蠔油30毫升，花椒、八角、老抽少許，鹽、糖、胡椒粉、花生油各適量。
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