4、纖維素
幾乎所有的孕媽媽都會(huì)遭遇便秘，所以，在你的日常飲食中，抵御便秘的纖維素應(yīng)該占到一個(gè)較大的比例。但是，不要過(guò)分依賴那些麥糠食物，因?yàn)樗鼈儠?huì)妨礙其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。水果和蔬菜是你攝入纖維素的好來(lái)源。
5、葉酸
孕媽媽都知道孕期要補(bǔ)充葉酸，因?yàn)槿~酸對(duì)寶寶的中樞神經(jīng)的發(fā)育至關(guān)重要。葉酸不能在體內(nèi)儲(chǔ)存，而在妊娠期間，葉酸的排出量會(huì)是平常的好幾倍，所以，每天都要適量補(bǔ)充葉酸。葉酸的良好來(lái)源是新鮮的深綠色多葉蔬菜，盡量蒸著吃或是生吃，以免破壞維生素。豆類(lèi)和堅(jiān)果也是葉酸的好來(lái)源。
6、鐵質(zhì)
孕期鐵質(zhì)的需求量會(huì)大大增加。因?yàn)檫@時(shí)候?qū)殞殨?huì)在體內(nèi)預(yù)先儲(chǔ)存鐵質(zhì)，而你則需要更多的鐵質(zhì)來(lái)制造攜氧的血紅蛋白。相對(duì)來(lái)說(shuō)，動(dòng)物食品中的鐵質(zhì)會(huì)比植物食品中的鐵質(zhì)更容易吸收。如果你不愛(ài)吃肉類(lèi)，那么可以將含鐵食物與含維生素C的食物搭配著吃，這樣可以促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收。
另外，動(dòng)物肝臟雖然也富含鐵，但是它同時(shí)還含有大量的維生素A，過(guò)量的維生素A會(huì)破壞成長(zhǎng)中的胚胎，所以還是少吃為妙。
