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個性特征或可導致肥胖(2)

  下意識的分心者

  有些人習慣邊吃東西邊工作、看書、開車、看電視或做其他事情,這樣的人吃下去的東西往往超出他們自己所意識到的。飲食、市場營銷與消費者行為方面的專家布萊恩·文森克在2006年的圖書《食無止境:為什么我們吃的比認為的要多》中寫道,不管因為何事,我們在吃飯時分神都更可能會在不知不覺中吃得太多。

  文森克現任美國康奈爾大學食品和品牌實驗室的負責人。他的研究表明,人們吃得太多極少是由于饑餓,而是出于種種下意識的原因,從家人、朋友到餐碟和食品包裝等等,不一而足。

  解決方案:連續幾天記錄自己吃進去的每樣東西,然后下決心只坐著且全神貫注地吃飯。注意細嚼慢咽。每吃一口就放下刀叉,感覺一下自己是否已經吃飽。照此去做,你可能會吃得少多了,而無需拼命節食。

  老好人

  總是優先照顧他人需要的人常常容易在精神上感到空虛,進而從吃中尋求慰藉。飲食教練、《Nice Girls Finish Fat》一書的作者科尼格寫道,她在佛羅里達州薩拉索塔市執業時,遇到很多客戶“無微不至、謙虛禮讓、大公無私、體貼大方得過了頭”。選擇食物是因為它不費事,不需要麻煩別人,而且意味著體貼和愛。但是,由于吃東西并不能真正填補老好人心中的那份空虛,他們就會越吃越多。

  有些“老好人”還害怕讓別人失望或者與別人發生沖突,于是就通過吃來壓抑自己的感受。

  解決方案:科尼格推薦的“酷起來”技巧包括合理限定自己的時間和精力;弄清自己未達成的渴望,找到關心自己的新方法。通過旅行或對著鏡子發泄心中的不愉快,比暴飲暴食更有效果。

  完美主義者

  與老好人一樣,凡事都追求盡善盡美的人也常常通過食物舒緩壓力。很多人還會制定根本不可能實現的減肥或健身目標。治療肥胖癥的外科醫生們表示,他們發現完美主義與肥胖之間存在很高的相關度。飲食紊亂方面的專家表示,完美主義往往是導致厭食癥、暴食癥和無節制飲食的根源。很多完美主義者也容易抱著孤注一擲、破罐子破摔的心態,所以很快會對節食感到厭倦,重新從食物中尋求慰藉。

  解決方案:試著制定更實際的目標;努力取得進步,但不苛求完美。請記住,很多人的缺點跟他們的優點一樣可愛。

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