【濕熱蘊結型】
此類型主要因平時過食油膩,酗酒致消化功能下降,代謝障礙而致病。表現為下肢小關節猝然紅腫疼痛、拒按、觸之局部灼熱、得涼則舒,伴有發熱口渴、心煩不安、尿黃等癥狀。飲食上應少吃動物內臟、海鮮等,宜吃蔬菜、水果,如大白菜、蘿卜、芹菜、苦瓜、絲瓜、扁豆、西瓜、梨、蘋果等。
筍片熘白菜
用料:竹筍、白菜各適量。
制法:竹筍切片、白菜切條,入沸水略焯撈出。炒鍋內放植物油少許,七成熱時放入姜、蔥、清水少許,燒沸后入白菜、竹筍,煮沸后調入味精、料酒、白糖拌勻,放溫即可食用。
功用說明:筍清熱解毒、利尿消腫,白菜清熱除煩、解毒利尿。合為清熱解毒、利尿除煩,適用于濕熱蘊結型痛風。
【肝腎陰虛型】
此類型的特征為病久且反復發作。表現為關節痛如虎咬、局部關節變形、晝輕夜甚、肌膚麻木不仁、步履艱難、屈伸不利、頭暈耳鳴等癥狀。飲食上禁酒,動物內臟、牛羊肉、海鮮,多吃芹菜、冬瓜、絲瓜、大白菜、木耳、蘿卜、山藥、枸杞、西瓜、梨、蘋果,且要大量飲水。
天麻杜促燉豬肉
用料:天麻、杜仲各15克,豬肉100克。
制法:天麻、杜仲用紗布包好,與豬肉共燉熟,放溫去藥包食豬肉。
提示:此菜燉制時,用沙鍋煲制口感更好。
功用說明:天麻祛風濕、通經絡,且止痛,杜仲補肝腎、強筋骨。合為補腎養肝、疏通經絡,適用于肝腎陰虛型痛風。