老人膳食三注意
年紀大了，胃腸功能會逐漸減弱，對各種油膩食物很難享用。帶餡食品非常適合老人食用。
比如豬肉、魚肉、雞蛋、韭菜、西葫蘆，配上蔥、姜、鹽、醬油等調味品，隨意搭配做成水餃、餛飩、包子等帶餡食品：既富含多種營養成分，義利于消化吸收，老人吃這種食物，很容易補充營養。
蝦皮雖小，卻是老年人的健康好朋友。一是肉質松軟，易消化。二是營養極豐富，它含蛋白質、維生素、微量元素，尤其是豐富的鈣，對老人因缺鈣引起的骨質疏松癥有幫助，平時做湯做菜，放上一些蝦皮，既可以提高老人的食欲，又能增強體質，何樂而不為呢?
水果對健康有好處，這沒錯，但老年人由于生理功能減弱，如果不加選擇地亂吃，就有害無益了。有的老年人覺得吃完水果后不舒服，就是因為不會選擇。
老人吃水果，首先不要一次吃太多，可采用“少食多餐”的辦法，否則會加重腸胃負擔。二是根據自己的身體狀況選擇合適的水果。比如，便秘的老人可以多吃桃子、香蕉、橘子，這些水果有緩下的作用;有心臟病的老人就不宜吃水量較多的水果，例如西瓜、椰子;有糖尿病的老人，梨、蘋果、香蕉等含糖多的水果就不適合了。
