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美國研究稱 高鹽飲食會增加老人中風風險(5)

  所以,護理中風偏癱單靠藥物治療是無法痊愈的,還要有合理的飲食方案。“少食多餐,三四五頓 ,七八分飽”,低糖低鹽低脂,戒煙戒酒、戒刺激、辛辣性食物,早餐應多喝小米粥、燕麥粉等;午餐、晚餐多食用蔬菜如菠菜、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、大蒜、西紅柿、紅薯等、肉類食物好一天不超過100克,要多喝水,睡前醒后都要喝一杯開水。

  (1)低脂。禁吃食物有:肥肉、肥鴨肉、肥鵝肉、家禽皮、動物內臟(肝、腎、心、腦)、蛋黃、魚子、臘肉、臘腸、蝦、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黃、皮蛋黃、豬油、奶油、可可油、橄欖油、腰果等,因為其成分中主要含有飽和脂肪酸,可使膽固醇分子進入肝臟,能使血中膽固醇濃度明顯增高。

  (2)忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖飲料,控制熱量,因為甜食可轉化為脂肪。有糖尿病者尤應注意。

  (3)食鹽不宜過多,每日控制在5克以內。

  (4)不宜吸煙、飲酒,因為煙酒都可以加速腦動脈硬化的發展,而且喝酒可使血壓升高,誘發中風。

  (5)不宜過飽,更不要暴飲暴食。因為過度飽食后,代謝加強,使心肌耗氧明顯增加,加重心臟負擔。

  此外,不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物。

  結語:得了中風是一件非常痛苦的事情,很多中風患者的生活都不能夠自理,這樣給一個家庭也增加了很大的負擔,所以中風的預防特別的重要哦!

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