過度依賴冰箱 胃腸炎找上門
進入盛夏后，除了飲食不潔易引發胃腸道疾病外，過度依賴冰箱，貪吃涼食，是胃腸健康的大敵。不少人習慣于把冰箱視作食品的“保險箱”，喜歡在冰箱中長期儲存大量食物，又不定期清潔冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存時間過久,各類細菌尤其是大腸桿菌就會在濕冷的環境中滋生。取出食物即食用，細菌就會入侵胃腸引發“冰箱性胃腸炎”。冰箱中冷藏菜肴時間好不要超過24小時，取出食用時一定要加熱透。夏天人們大都喜食涼拌菜，有的人喜歡將拌好的涼菜放入冰箱的冷藏中冰后再吃，這種食用方式是不科學的。一旦冰箱久未清潔，涼菜會沾染上細菌，而且涼菜冷藏后雖然爽口，但卻會刺激胃腸道，不利于健康。
對女性朋友來說，不少人喜歡每天洗上一大盤水果，以便隨時食用補充維生素。殊不知，洗后的水果長時間與空氣接觸，也會滋生細菌，有可能造成胃腸道疾病。因此，水果也好隨洗隨吃，洗后放置兩小時以上再食用時，應再次清洗。
保護好胃腸道 注意營養均衡
每到夏天，一些女性往往會覺得食欲不振。這是因為隨著氣溫升高，人體的內分泌會產生一系列變化，各類分泌腺的功能受到影響，就導致消化力有所減弱。有的人為保護腸胃，追求清淡飲食。其實，夏季飲食過于清淡會削弱機體的抵抗力，不利于身體健康。有的人特別是一些想減肥的女性索性吃起了“蔬果餐”，用蔬菜和水果代替主食。這種做法不僅不利于胃腸道健康，反而容易引發胃炎及潰瘍性疾病，
