阿膠 補血

　　傳說很久以前，天下流傳著一種怪病，病人面黃肌瘦，臥床不起，直到氣喘咳嗽、咯血而死。一時間萬戶蕭疏，村鎮冷落。當時，山東東阿縣魏家莊有位聰明美麗的姑娘名叫阿姣，她的父母也不幸身患此病，雙雙去世。

　　阿姣為使眾鄉親脫離病痛，只身赴東岳泰山尋求治病藥草。一日，路遇一鶴發童顏長老。長老告知，病可治，藥難得，要用一頭小黑驢的皮，而這驢是龍種蛟龍駒.兇猛異常。阿姣想著眾鄉親的病痛，急忙拉著長老說：只要能救人苦難，豁出性命也心甘!

　　長老聽了，微笑點頭，阿姣立刻拜師學藝。經過七七四十九天，把七十二路劍法練得精通爛熟，即拜別恩師，到深山去尋找小黑驢。在一個殘陽如血的傍晚，終于開始了與兇猛黑驢的搏斗。一番苦斗，終于制伏了小黑驢，即按長老吩咐，熬制驢皮。

　　阿姣在鍋內添八八六十四擔泉水，燒九九八十一擔桑柴，熬七七四十九個晝夜，亮晶晶、香噴噴的藥膠出鍋了。病人服—個好—個，想找恩人致謝時，長老和阿姣都不見了。人們說，長老是藥王菩薩下凡，把阿姣帶上仙山當藥童了。為了紀念阿姣姑娘，后來就把藥膠叫作“阿膠”。

　　玉竹 潤膚

　　相傳，唐代有一個宮女，因不堪忍受皇帝的蹂躪逃出皇宮，躲人深山老林之中。無食充饑，便采玉竹為食，久而久之，身體輕盈如燕，皮膚光潔似玉。

　　后來宮女與一獵人相遇，結廬深山，生兒育女，到60歲才與丈夫子女回到家鄉。家鄉父老見她依然是當年進宮時的青春容貌，驚嘆不已。

　　玉竹又名“葳蕤”，屬滋陰養氣補血之品，古人稱玉竹平補而潤，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。

　　玉竹與黃精、首烏、桑椹為伍，可治貧血萎黃、氣陰兩傷、病后體弱;與瘦肉同燉，可治久咳痰少，氣虛乏力;與黨參、丹參、川芎共煎服，可治心悸、胸悶。